10 адресов, где Mc’Donalds в России еще работает
14 марта McDonald’s объявил об уходе из России:
«Тесно консультируясь с нашим председателем Риком Эрнандесом и остальными членами совета директоров McDonald’s на прошлой неделе, McDonald’s принял решение временно закрыть все наши рестораны в России и приостановить все операции на рынке».
Остановилась ли работа ресторанов McDonald’s сразу
Нет, не остановилась.
Первоначально компания говорила, что рестораны закончат работу 14 марта. Этого не произошло. Многие рестораны действительно закрылись в этот день. Некоторые продолжили работу, но организация аргументировала производственными процессами – что их нельзя остановить сразу же, но можно сделать это постепенно.
Работают ли рестораны до сих пор
Да, некоторые работают, но важно понимать одну деталь.
80% приостановили работу, но продолжают выплачивать сотрудникам зарплату. Этими заведениями управляют ЗАО «Москва – Макдоналдс» и ООО «Макдоналдс». Оставшиеся (рабочие) точки действуют по франшизе. То есть самостоятельная организация выкупает право работать под именем и брендом реальной компании.
Обладатель франшизы McDonald’s в России – компания ООО «Развитие Рост». Она входит в состав группы «Росинтер Ресторанс». На официальном сайте группы сказано, что она управляет ресторанами «IL Патио», «Шикари», «Планета Суши», «Американский Бар и Гриль», «Мама Раша» и развивает международные бренды на основе франчайзинга TGI FRIDAYS и Costa Coffee.
«Фонтанка» сделала интервью с генеральным директором «Развитие Роста» Михаилом Полиновским. Он сказал, что в основном McDonald’s сохраняется в местах транспортных узлов. В Санкт-Петербурге есть пять ресторанов:
- Пулковское шоссе, 41, А (Аэропорт Пулково).
- Пулковское шоссе, 41, 3А (Аэропорт Пулково).
- Площадь Ленина, 6 (Финляндский вокзал).
- Невский проспект, 85 (Московский вокзал).
- Набережная Обводного канала, 120 (Балтийский вокзал).
Что касается Москвы, то здесь работают более 10 ресторанов McDonald’s. В интервью ТАСС это подтвердил один сотрудник: «Мы работаем по франшизе. Такой же ресторан есть в аэропорту Шереметьево». McDonald’s открыт в Москве в аэропортах, на Ленинградском вокзале и как окна «МакЭкспресс» возле станций метро.
На официальном сайте McDonald’s есть интерактивная карта со всеми ресторанами на территории России. Мы проверили работу некоторых из них.
На McDonald’s поставили точку
Как изменились меню и цены в обновленной сети ресторанов
Без «Биг Мака» и «МакФлурри»: в Москве открылись приостановившие работу рестораны McDonald’s. Теперь они называются «Вкусно — и точка». 12 июня вернулись к работе 15 заведений в Москве и области. По словам гендиректора сети Олега Пароева, поставщики остались прежними, но подняли цены.
Фото: Александр Казаков, Коммерсантъ
Фото: Александр Казаков, Коммерсантъ
Олег Пароев также заявил, что это отразится на стоимости позиций в меню: «Вы уже увидели, что на нашем новом логотипе изображен картофель фри и еще какая-то точка. И даже внутри команды было очень много споров, что это — котлета, капля соуса, бургер, наггетс. Но логотип должен отражать суть нашего бренда, поэтому я рад представить новое название — «Вкусно — и точка». Мы смогли сохранить одно из самых главных преимуществ — систему поставщиков.
Stardogs накормит россиян дорогими хот-догами
Мы уверены, что потребители практически не заметят разницу в меню и вкусов. На первом этапе нашим гостям будет доступно не все меню, это связано с логистическими сложностями, со сложностями с новой упаковкой, с тем, что мы открываемся просто в рекордно короткие сроки. Упаковка некоторых продуктов будет меняться. Та, которую вы сейчас видите, поменяется на новую».
Поклонники старого McDonald’s не увидят в меню популярных блюд. Кроме привычных «Биг Мака» и «МакФлурри», в нем также не будет «Биг Тейсти» и «Хэппи мила». В ближайшее время для некоторых исчезнувших позиций пообещали найти замену. А вкус оставшихся бургеров почти не изменился, отмечает корреспондент “Ъ FM” Иван Хорушевский: «Мне удалось попробовать стандартный набор, с которым открывался McDonald’s в свое время в 90-е. Это двойной чизбургер, картошка — мне досталась по-деревенски — и Coca-Cola, которая, видимо, пока есть в запасах. Сказали, что постепенно она уйдет из ассортимента.
Надо отметить, обертка бургера была с названием — оно никак не поменялось, даже шрифт тот же.
Двойной чизбургер — так же, как в старые добрые времена. И мне показалось, что он был сочнее. Видимо, они как-то подготовились к этому, может быть, дело в свежепривезенных полуфабрикатах. Картошка абсолютно идентична, то есть то, что было раньше, сохранилось ровно с таким же вкусом».
Перед открытием у входа в ресторан на Пушкинской собралась очередь из сотен человек. Правда, как говорят очевидцы, толпа была намного меньше, чем в 90-м году, когда заведение открылось впервые. Некоторые из пришедших остались недовольны изменениями в меню, рассказывает корреспондент “Ъ FM” Даниил Бабкин. По его словам, много нового оказалось и в дизайне интерьера:
Насколько перспективно открывать новый бизнес в России
«Жестким требованием McDonald’s было отсутствие каких-либо ассоциаций с прошлым брендом. В соцсетях даже появлялись видео, где работники уже бывшего McDonald’s оттирали буквально наждачкой буковки «М» со стульев. В том числе поэтому сильно изменилось меню, даже не говоря о количестве позиций, а скорее о качестве. Наверное, для многих поклонников сети окажется болезненным, что не будет ни «Биг Мака», ни «Биг Тейсти», ни «Макфлури», но все дело в авторских правах. Картошка фри, кстати, продается в нейтральных белых упаковках.
Будет в принципе все то же самое — просто немного с измененными названиями. «Цезарь Ролл», например, остался с таким же, но немного подорожал. Сам гендиректор McDonald’s в России Олег Пароев сказал, что некоторое повышение цен все-таки будет, но не такое, как у конкурентов.
Мы посмотрели меню — в целом та же ценовая политика, небольшое подорожание в рамках 10–15 руб. по некоторым позициям.
Как я сказал, одним из ключевых требований McDonald’s было отсутствие каких-либо ассоциаций с прошлым брендом, и мы видим, что до сих пор на фасаде здания нет названия. С одной стороны, говорят, что не должно быть ассоциаций, с другой — в новом логотипе есть буква «М», по крайней мере, она явно считывается. В нее выстраиваются бургер и две палочки картофеля фри».
Александр Говор (слева) и Олег Пароев
Фото: Александр Казаков, Коммерсантъ
Александр Говор (слева) и Олег Пароев
Фото: Александр Казаков, Коммерсантъ
По словам нового владельца сети Александра Говора, в ближайшие месяцы в России откроются все 850 заведений, принадлежавших McDonald’s. Те точки, которые работали по франшизе (преимущественно в регионах) закрыты. Но, как отметил Говор, при желании они смогут присоединиться к новому бренду «Вкусно — и точка».
Более 10 московских ресторанов McDonald's продолжают работать по франшизе
Ещё 25 заведений сети всё ещё открыто для посетителей в Новосибирске, Бердске, Томске, Кемерове, Новокузнецке, Барнауле и Красноярске.
Некоторые рестораны McDonald's остаются открытыми в Москве. Они работают на условиях франчайзинга и продолжают оказывать услуги посетителям. Речь идёт о закусочных в аэропортах и на Ленинградском вокзале, а также окнах «МакЭкспресса» около станций московского метро.
Как рассказал ТАСС сотрудник ресторана на втором этаже Ленинградского вокзала, они работают по франшизе. По его словам, такая же точка есть в аэропорту Шереметьево. При входе в эти рестораны висит табличка, уведомляющая, что учредителем является ООО «Развитие рост» (дочернее предприятие ПАО «Росинтер ресторантс холдинг»).
По информации «Яндекс.Карт», в Москве также открыты McDonald's на Волгоградском проспекте, в терминале C аэропорта Шереметьево, в аэропорту Домодедово и на улице Красный Маяк. Кроме того, съесть бигмак или взять «Маккомбо» можно в семи окошках «МакЭкспресса». Как сообщается на самом сайте сети ресторанов, фастфуд можно даже заказать на дом с помощью сервисов Delivery Club и «Яндекс.Еда».
В Москве продолжают работать по франшизе более 10 ресторанов McDonald's
МОСКВА, 17 марта. /ТАСС/. Ряд ресторанов McDonald's, работающих в Москве на условиях франчайзинга, продолжают оказывать услуги посетителям. В частности, открыты рестораны в аэропортах и на Ленинградском вокзале, а также окна "МакЭкспресс" около станций московского метро.
"Мы работаем по франшизе. Такой же ресторан есть в аэропорту Шереметьево", — пояснил ТАСС сотрудник ресторана McDonald's на втором этаже Ленинградского вокзала. При входе в ресторан размещена табличка, согласно которой его учредителем является ООО "Развитие рост" — дочернее предприятие ПАО "Росинтер ресторантс холдинг". На сайте последнего указана информация, что им также были открыты рестораны в аэропортах.
Согласно данным сервиса "Яндекс.Карты", в столице, помимо данного кафе на Ленинградском вокзале, работают рестораны быстрого питания McDonald's на Волгоградском проспекте, в терминале C аэропорта Шереметьево, в аэропорту Домодедово, на улице Красного Маяка, а также семь окон "МакЭкспресс".
Кроме того, на сайте McDonald's сообщается, что в столице доступна доставка блюд и напитков с помощью сервисов Delivery Club и "Яндекс.Еда".
Перерыв до мая
Американская корпорация McDonald's 8 марта сообщила, что временно закроет все свои рестораны в России и приостановит все операции на рынке РФ из-за событий вокруг Украины. Как говорится в письме главного исполнительного директора McDonald's Криса Кемпчински, компания продолжит платить зарплату всем своим сотрудникам в России, а благотворительный фонд "Дом Роналда Макдоналда" продолжит свою деятельность как в России, так и на Украине.
При этом 10 марта мэр Москвы Сергей Собянин сообщил, что отечественные сети общественного питания могут заместить закрывшиеся в Москве около 250 ресторанов McDonald's за год. По его словам, продукты питания в московские рестораны поставляются на 99% российскими поставщиками. Власти столицы приняли решение о выделении 500 млн рублей на льготное целевое кредитование для создания дополнительной сети быстрого питания.
С 14 марта обслуживание в предприятиях сети McDonald's по всей России было приостановлено, при этом офис компании и "Дом Роналда Макдоналда" продолжают работать в прежнем режиме. Источник, близкий к компании, сообщил ТАСС, что решение такого рода проблем, которые возникли перед сетью, по оценкам экспертов, может занять около 45 дней, а рестораны McDonald's могут вновь открыться к маю.
О решении компаний приостановить работу в РФ
Президент России Владимир Путин 24 февраля объявил о проведении специальной военной операции на Украине в ответ на обращение руководителей республик Донбасса о помощи. Западные страны в ответ на это ввели санкции — как персональные, так и секторальные, в том числе касающиеся госдолга и банковского сектора РФ, а многие частные компании приняли решение приостановить работу в России или полностью выйти из российских проектов и отказаться от инвестиций в них.