Отзыв: Питание и еда в Астрахани — Если вы любите лакомится рыбой — Вам в Астрахань!
Изначально не планировала писать отзыв о наших ресторанных похождениях — вроде, кому это нужно? Ну, а потом подумала, почему и не написать. Стоив городе не только есть, что посмотреть, но и есть, где вкусно покушать.
Не могу сказать, что за 5 дней мы посетили много ресторанов, но три мы осчастливили своим присутствием и о них я расскажу.
1. Первым в списке будет ресторан «Изба» — русской кухни, который находится в самом начале Красной набережной (та, что является набережной реки Кутум), не доходя до ЗАГСА 200 метров. Адрес — ул Красная Набережная, 8
Мы пришли туда часов в пять-шесть, народу — никого, мы и ещё два столика заняты.
Интерьер классический в русском духе, официанты — тоже в народных костюмах.
Меню! Знаете, там было все и так вкусно описано, что выбор наш был очень сложным.
Из моих рекомендаций — уха из трёх видов рыб — качественная, плотная (я имею ввиду, что не водичка, а насыщенный обалденный вкус), рыбка к рыбке — никакого рыбного мусора
Я заказала шашлык из осетрины с картофелем.
Это просто восторг — и рыба, сочная, со вкусом РЫБЫ, а не курицы, и картошка под сыром, тонко нерезанная, м-м-м! Вспоминаю и хочу туда вернуться.
Муж у меня в ресторанах любит питаться по правилу правой руки.
Знаете, что в ресторане можно питаться по правилу правой и левой руки? Для тех, кто не в теме, расскажу.
Правило правой руки — правой рукой закрываете правую же часть меню (где цены) и выбираете все, что красиво описано или сфотографировано. В общем, шикуете.
Правило левой руки — это вы закрываете левой рукой описания и фотки, от которых слюни текут и смотрите на цены — выбираете то, что Вам по карману.
Ну так вот, муж выбрал себе самую дорогую рыбу
А сын — банальный шашлык с картошкой-фри. Мясо было очень вкусным, а порция — достаточно большая.
Забыла написать про напитки — помимо пива себе и мне бокала вина, он ещё заказал себе «лесенку настоек» — пять вкусов — с имбирем, хреновуха. перцовка, медовуха и ещё какая-то (забыла). Но выглядит красиво и на вкус — вкусно.
А мы в качестве десерта выбрали мороженое
И грушу в сливочном соусе — очень вкусно.
В качестве салфеток под тарелки выдается рекламный лист, на котором написано какие акции проходят каждый день в ресторане
В этот ресторан мы ходили дважды — очень рекомендую кухню. Не обращайте внимание на невзрачное здание — с лица, как говориться, воду не пить.
Чек на троих (с тем, что мы ни в чем себе не отказывали) — 3400 с 5% чаевыми
2. Ресторан «Морковь» — находится в центре города в двух шагах от Кремля по адресу ул. Кирова, 17.
Мы были в нем в день приезда, так как он был близко от нашего отеля.
Внутри — два зала и веранда (на фото)
В зале очень темно и фотографировать интерьер невозможно. Блюда — очень силуэтно.
Муж заказывал рыбу — сома на гриле. Остался не в восторге, так как сом был мягковатый
Я заказала мясо на ребрышках — очень вкусно
Вино вкусное, и надо сказать, что в Астрахани ценовая политика относительно вин — очень лояльная, то есть, выпив пару бокалов вина Вы не разоритесь на 500-700 рублей, как в московских ресторанах.
Красивый десерт и вкусный — панакота
Довольно многолюдно, но обслуживают быстро. Счет на двоих (сын устроил голодную забастовку в номере) — 1100 рублей. Очень нормально.
Во второй раз мы зашли днем и муж попробовал уху — ему не понравилась, так как жидковата на вкус.
3. Кафе «Fish time» — на улице Ленина 28/16.
Кафе находится напротив дома «К. А. Шарлау и сыновья»
Вот если вы любите рыбу — то здесь можно попробовать практически любую.
Меню представлено в виде газеты на 4-х страницах.
Вот Вы может скажете «зачем нам все меню выкладывать?», а не могу не выложить — и блюда оценить и интересно почитать заметочки между блюдами!
Интерьер уютный, в синем морском стиле.
Еды много и все достаточно вкусно.
Тарелка рыбных соленостей
Рыба под сыром — очень вкусно
Плюс пиво, вино, сок.
Цена обеда на троих — 2700 рублей.
4. Еще мы заходили в «Пиратскую пристань» на набережной — находится сие заведение напротив плавающего ресторана «Поплавок», но не пытайтесь найти какое-то либо красивое заведение — просто огромный шар-тент (типа цирка «Шапито»). Вот ни у меня ни у мужа не возникло желания его сфотографировать, а посетить-посетили.
Много места, большие залы, очень большой выбор еды, все достаточно вкусно.
Ценник (по правилу правой руки) на нашу семью из трех человек составил 2300 рублей.
5. Можно перекусить в таком павильончике — мы не посещали, но на вид — очень симпатично. Находится напротив ресторана «Морковь» на улице Кирова.
Планируя поездку, нашла большое количество ресторанов, но, к сожалению были ограничены временем и два раза ходили в «Избу» — уж больно там нам понравилось!
Так что голодными в Астрахани не останется даже привередливый человек — все очень вкусно, красиво и любезно обслуживают.
Очень рекомендую перечисленные заведения к посещению!
Спасибо за внимание к отзыву!
Где вкусно поесть в Астрахани
Астрахань – город, где в центре гастрономических событий – рыба. Рыбы тут ловится много, и разной. И это сказывается на ресторанных предложениях. Многие рестораны и кафе тут предлагают рыбные блюда, и это – очень-очень вкусно! Поэтому, оказавшись в Астрахани, мы в друзьями решили сосредоточиться на дегустации именно рыбных блюд.
Наше первое знакомство с гастрономической Астраханью случилось в пивном ресторане Beer House, расположенном в самом центре города.
Сразу обратила внимание, как здорово тут все выглядит. Не было ощущения, что мы находимся не в Москве. Удобные столики, хороший интерьер, располагающее меню. Хотя нет, цены, конечно, пониже московских.
Посоветовавшись с официантом, взяли большое рыбное блюдо. И не пожалели. Рыба вся местная, готовят вкусно, порция здоровенная.
Чисто астраханская фишка – закуска в виде почищенной воблы. 130 рублей стоит порция – две рыбки. Приносят вот в таком виде, дальше чистим сами. Астраханская вобла – это вообще отдельная тема, вкуснее я не пробовала.
Рестораны. Мы были в двух. Оба – из тех, которые всегда рекомендуют гостям города. Один называется «Щука», другой – «Белуга». Рестораны – не из дешевых, качество – отменное. Вот несколько блюд, с которыми мы познакомились.
Хе из щуки. Холодная закуска из кусочков маринованной рыбы. Принесли ее с пирожком с рыбой))
Икряники. Местная горячая закуска из икры. Они тут очень популярны, везде предлагаются. Вкусно со сметаной.
Это блюдо в меню называется «каштаны из щуки». Пожалуй, понравились мне больше всего из горячих закусок. В шарики добавлен бекон, подается с соусом тар-тар.
Вообще, щуку в Астрахани уважают. Вот, например, драники с икрой из щуки
И наконец, большое блюдо – ребра. Жареные, копченые, разные))
Теперь немного про рынок. Идеальное место для покупки вкусных подарков себе и друзьям))
Местные посоветовали мне рыбный рынок «Каспий» в районе Селенские исады. Это прекрасное место, где представлены все варианты рыбной продукции. Рыба горячего и холодного копчения, разная икра, сушеная рыба… Цены – разные, надо выбирать. Все дают попробовать. Хотя осетров попробовать я не просила))))
По вкусу и качеству рыба отличается от того, что предлагается в Москве. Это так вкусно, что можно, потеряв голову, купить сразу много всего. Некоторые виды рыбы отлично замораживаются. Также мне рассказали, что заморозить можно, например, щучью игру – она не потеряет своих свойств. На 1 000 рублей можно накупить себе столько рыбы, что и домашних можно будет угостить, и на подарки останется))
Все можно попробовать!
Отдельные добрые слова скажу про астраханскую воблу. Никогда вкуснее воблы не ела! Не засушенная и не «мокрая», идеальной выдержки, с икрой!
При входе на рынок цепляет взгляд весьма креативный парень, который снабдил свой товар разными надписями. Самая классная из них «ловили на дорогих червей». «А что за черви такие?» — спрашиваю. – Смеется. Разумеется, это просто шутка, но шутка с долей расчета – ведь иногда спрашивают, а что так дорого? Средняя стоимость одной рыбки – 50 рублей.
(с) Елена Харо. Апрель 2019
Что где есть: лучшие рестораны и бары Астрахани
Наш следопыт общепита Настя Павленкова после визита по ресторанам и барам Ростова-на-Дону и Нижнего Новгорода, побывала в Астрахани, каспийском рыбном раю, в котором осетра и белугу едят как кильку с воблой.
Астраханский кремль и Успенский собор
Рынок Селенские исады
Радужная форель, фаршированная овощами, в ресторане Fish Time
Гордый титул рыбной столицы России Астраханью ничуть не гиперболизирован — здесь изобилие речной рыбы мультиплицируется избытком морской каспийской. В Селенских Исадах — это отдельный рыбный рынок — чехонь, тарашка, рыбец, судак, жерех — и это все только вяленая рыба. Венцом жанра служит, конечно, вобла — у каждого хозяина она каталогизирована как в Публичной библиотеке, до одиннадцати видов, лучшая из которых — зимняя черноспинная. Сом, плотва, килька, щука, сазан, карп, толстолобик, берш, карась, окунь — и из них балыки, фарши, рулеты, соломка, теша или плес. Верховный триумвират — белуга, осетр, стерлядь — плюс, конечно, икра. В тематическом ресторане Fish Time осетрину готовят стейком со сметанно-свекольным соусом, запекают с кабачками под сыром и делают местный специалитет малосол — молниеносно отваривая в подсоленной воде. Уху по-астрахански конкретно здесь трактуют как тройную из судака, воблы и сазана (вареная вобла — это еще то испытание, кстати), но знатоки утверждают, что классика — с осетриной, на сазаньих головах.
Даже напротив входа в Кремль — рыбный салон «Вобла», где осетра в качестве сувенира заворачивают хоть целой рыбиной, хоть в пресервах. Если каким-то чудом вы обошли его стороной, в зале вылета в аэропорту Нариманово — целых семь профильных бутиков (и ни одного с водой!). Не удивительно, что в Астрахани в каждом ресторане есть свои официальные кот или кошка, для комфорта которых тебя запросто могут пересадить.
Гора Богдо и соляное озеро Баскунчак в Астраханской области
Сама Астрахань, я ручаюсь, — не просто город, а высокохудожественная натура для съемки сказки о царе Салтане, сет-продакшеном которого вдумчиво занимались семь веков подряд. За белыми стенами блещут маковки церквей и святых монастырей — и не просто блещут: на кипенно-белые башни и соборы Кремля смотреть больно, как на солнце. Оно тут, кажется, всегда — из нашей майской стужи я прилетела сюда в +30 °С, которые, как в Майами, держатся тут чуть ли не полгода. А церкви здесь — всех конфессий, как и положено городу на перекрестке между Азией и Европой: засмотришься на Успенский собор в створе центральной улицы, обернешься — на другом ее конце симметрично отзеркаливает Белая мечеть.
Славный город — не только со златоглавыми церквами, но еще с теремами и садами. Терема тут — опять же как на Оушен-драйв: двухэтажные особняки в стиле ар-деко. Сады в этом степном жарком краю обязательно с фонтаном, фонтанищем или фонтанишкой. На бреге, в чешуе, как жар горя, — тридцать три богатыря. Брег — ухоженная до стерильного набережная Волги, последние километры несущей свою накопленную дорогой через всю страну мощь в Каспийское море, на которой богатыри-рыболовы без остановки выуживают дискоболом крутящуюся на леске рыбу. Наконец, на роль танцующей децибелки кастинг пройдет каждый астраханец. На возмутительно-открыточном закате горожане выходят к реке — приготовьтесь! — танцевать сальсу. Все как в Майами, серьезно. Даже в насквозь туристическом ресторане-дебаркадере «Акватория» на набережной не шансон, а мурлычет Синатру красивая седая астраханская Элла Фицджеральд. В общем — и я там был; мед, пиво пил — волжское и хадыженское.
+ еще 5 мест мест в Астрахани
Chorizo — творческая средиземноморская кухня в исполнении Сергея Толочко в особняке дяди Велимира Хлебникова. В городе, кстати, есть классный музей авангардного поэта
Veranda и «Морковь» — приятнобуржуазные рестораны напротив Кремля с террасами
«Культовый бар» — часть хипстерского кластера из баров, кафе и сыроварни
Jet Set — бар и клубная летняя площадка с коктейлями и танцами
Escobar — единственный крафтовый бар в городе с бургерами и российским пивом
Где поесть в Астрахани
Мы максимально упростили для вас поиск заведений, в которых можно поесть в Астрахани. Выбор мест, где пообедать, облегчают фильтр по типу кухни и специальному меню. Не только туристы, но и местные жители, желающие что-то отпраздновать, ищут разные заведения: рестораны, кафе и фастфуды, пиццерии и др. Рейтинги лучших и рекомендации посетителей можно найти на нашем сайте.далее >>>
Если Вас интересует, где поесть, или организовать торжество обратите внимание на наш рейтинг. Если для вас в приоритете скорость, и вам надо покушать в Астрахани максимально быстро, для поиска закусочной или кафе лучше воспользоваться нашей геолокацией. Вы получите список адресов рядом с вами, примерное расстояние и карту. Здесь вы легко найдете все самые популярные заведения, где можно вкусно и недорого поесть в Астрахани. Не обязательно углубленно изучать список ресторанов быстрого питания или пиццерий, можно просто ознакомиться с рейтингом, составленным нашими пользователями.
Если вы уже побывали в одном из представленных заведений, участвуйте в формировании рейтинга точек питания. Для этого достаточно поделиться впечатлениями с нашими посетителями, оставив свой отзыв и поставив оценку.скрыть <<<