Покупаем сигары на Кубе – пять советов
Сегодня по всем приметам видно, что застоявшийся кубинский кризис подходит к концу. Об этом свидетельствуют в первую очередь радикальные перемены в отношениях с США и визит президента Барака Обамы. Хотя эксперты и утверждают, что эта поездка носила в большей степени показной характер, но, как говорил известный персонаж, «лёд тронулся».
Сегодня отдых на Острове Свободы становится доступным для широкого круга туристов. Это радует истинных ценителей кубинских гаван. Но всё равно возникают вопросы, как покупать сигары на Кубе, какие особенности и, как это лучше делать? Советы даёт Cigar Aficionado, путешествующий в эту страну уже больше двадцати двух лет.
Итак, сигары на Кубе – пять правил при покупке.
Переворачиваем коробки. Необходимо взять за основу – во время посещения специальных магазинов надо в порядке переворачивать упаковки с продукцией. Секрет – на обратной стороне тары стоит штамп с датой производства. Конечно, основная масса представленных изделий будет свежей – выпуска этого или прошлого годов, но если проявить настойчивость в поиске, то можно найти четырёх, пятилетние скрутки или настоящие раритеты менее известных брендов.
Заходим в разные магазины. Правило второе гласит о том, что поиск любимых витол не может ограничиваться одной точкой. Если вы не обнаружили того, что искали в одном магазинчике, это не означает, что искомая марка будет отсутствовать в другом. Притом, что цены одинаковы, ассортимент точно отличается. Ходите, нагуливайте аппетит.
Открываем коробочку. Почему считается, что во время приобретения автомобиля предварительный тест-драйв обязателен, а, если покупать коробку витол её можно и не открывать? Это такая же покупка дорогой и во многих случаях элитной вещи. Следует просить продавца открыть упаковку при вас. Так можно убедится в целостности, соответствии заявленному количеству и ощутить аромат.
Избегаем торговли на улице. Чем чревато приобретение у частных торговцев на улице? Существует практически стопроцентная вероятность того, что скручивание проводилось в домашних условиях, а сырьём служил низкосортный табак. Подделок много. Не реагируйте на рассказы уличных торговцев. Рассказывают различные истории о знакомстве с Кастро или членами высокопоставленной семьи, о связях на фабрике. Не верьте. Основная цель – заработать «быстрый доллар» любой ценой.
Приобретаем прямо на производстве. Быть в столице, на экскурсии в цехе, где происходит процесс изготовления, и не купить предложенный свежескрученный экземпляр – верх безрассудства. Подойдите к торседорос, возьмите свежую скрутку, вышедшую непосредственно из его рук – вы получите настоящее удовлетворение.
Топ 10 кубинских сигар
Самый распространенный миф о кубинских сигарах – это дорогое удовольствие. Такое мнение очень надежно закрепилось в сознании. И в нашем рейтинге будут именно такие сигары, которые идеально подходят для того, чтобы познакомиться с гордостью Кубы и начать приобщение к культуре сигарного курения. Они однозначно стоят потраченных денег. Итак, десятка лучших кубинских сигар.
Ramón Allones Specially Selected
Главные достоинства этих отличных сигар – насыщенные кофейные тона и обилие сильных полутонов. Они получили достойную оценку от издательства Cigar Aficionado и оказались в рейтинге сигар 2016 года на 2 месте. Но при выборе необходимо учитывать, что Ramón Allones очень крепкие.
Cohiba Esplendido
На рынке курительной продукции Cohiba, причем не только на кубинском, это настоящая находка. У сигар богатейших профиль, интересная композиция из самых разнообразных кофейных, кожаных нот с ненавязчивым сладким привкусом. Это прекрасная витола, несомненные достоинства которой – сытность и насыщенность полутонами. Как утверждают специалисты, стоит выбирать такие сигары 2014 или 2015 годов выпуска.
Partagás Serie E No. 2
Эти сигары в рейтинге Cigar Aficionado 2016 года попали на 2 место. Главные преимущества Partagas – удивительная сытность, крепость и мощность. Для медитаций сложно найти что-то более подходящее, с более многослойным и богатым букетом.
Hoyo de Monterrey Epicure No. 2
Ценители крепкого табака с Острова Свободы могут не оценить сигары это сорта из-за их мягкости. Но с такой удивительной гаммой ароматов и вкусов они не могли не попасть в наш рейтинг. А невысокую крепость можно рассматривать и как преимущество. Именно благодаря этому Hoyo de Monterrey – отличный вариант для тех, кто только начинает приобщаться к культуре сигарного курения и пока не готов к настоящей крепости.
Montecristo No. 2
Что-то говорить здесь излишне, ведь здесь у Montecristo одни из известнейших сигар кубинского происхождения, у которых огромное количество ценителей в разных уголках мира. Можно только причислись и себя к этому огромному сообществу.
Bolivar Belicoso Fino
А вот пример сигар Bolivar с многогранным букетом, пожалуй, самым сложным из всех кубинских. В нем отчетливо ощущается присутствие кедра, есть сладость, но ненавязчивая, и огромное количество тончайших полутонов, переходы которых очень увлекательно отслеживать.
Juan Lopez Seleccion No. 2
Сигара Juan Lopez имеет многогранный уравновешенный вкус, сложный и сильный аромат. Широкая гамма оттенков может похвастать нотками пряности, благородной древесины, засахаренных плодов, а также землистыми и гарными тонами. Вкус яркий и выраженный, преобладает острота с легкими нотками горечи и солености.
Cohiba Medio Siglo
Очередной пример сигар, которые хочется не описывать, а курить. Интересный букет, сытность, крепость, сложность и максимально приятный вкус. Причем сигара еще меньше, чем robusto, но скромные размеры никак ее не портят и не преуменьшают очевидные достоинства.
Hoyo de Monterrey Le Hoyode Rio Seco
Сигара имеет большие размеры, преобладают кремовые ноты, выпускается в формате robusto extra. Витола хорошо сложена, имеет незаметные швы, тройной колпачок, который качественно накладывается. В покровном листе присутствуют маленькие прожилки благородного шоколадно-коричневого оттенка.
Punch Punch 48
Эта сигара от Punch идеально подходит для того, чтобы начать свой день. В ее сложном вкусовом букете множество разнообразных специй. Крепость умеренная. Витола однозначно стоит того, чтобы посвятить ей утро.
Лучшие кубинские сигары
Когда речь заходит о хороших сигарах, всегда вспоминается Куба, откуда привозят качественные, ароматные витолы. Каждый афисионадо просто обязан попробовать кубинские сигары. Ассортимент марок достаточно большой, сориентироваться в нем поможет рейтинг и небольшой ликбез про кубинские марки, представленный ниже.
Hoyo De Monterrey
«Ойо де Монтеррей», что переводится как «долина Монтеррея» появились благодаря каталонскому эмигранту Хосе Хенеру, который в 1865-м году начал продавать табачные изделия в собственной плантации. Считая свое сырье идеальным, Хенер выставлял на него огромную цену, которая не устраивала потенциальных покупателей, поэтому ему пришлось основать собственное производство. Чтобы реализовать этот план, Хенер взял в партнеры Мигеля Жане. До 1931-го года фабрика работала как семейное предприятие, а после сменила владельца. Им стал концерн «Сосьедад Фернандес и Паласио».
Несмотря на то, что Хенер и Жане перестали контролировать производство, исходная технология сохранилась. Все сигары бренда до сих пор производятся именно по ней: витолы скручиваются вручную из цельных табачных листьев. За высокое качество и легкий вкус их очень ценят новички.
Romeo Y Julieta
Марка Romeo Y Julieta много раз попадала в ТОП лучших кубинских сигар. Причем их выбирали и опытные афисионадо, и новички. Даже Уинстон Черчилль очень любил этот бренд, благодаря чему даже появилась именная витола Churchill. В первых рядах производитель всегда был не только по качеству, но и по инновациям. Именно Хосе Родригес Фернандес, он же Дон Пепин, третий владелец фирмы, впервые снабдил свою продукцию сигарными бантами.
В целом бренд остается популярен благодаря мягким вкусам, насыщенным ароматам большинства форматов. Свои характеристики они приобретают благодаря тщательному отбору табака, который идет на крутку. Его выращивают только в регионе Vuelta Abajo (Pinar del Rio). Крепость готовых витол от средней к крепкой, а в букете ощущаются ореховые, древесные и растительные ноты. Скрутка выполняется по традиции — вручную.
Partagas
Partagas — гаванское предприятие, которое является не только одним из мировых производителей витол, но и местной достопримечательностью, ведь располагается здание прямо рядом с Капитолием в центре города. Продукция рассчитана в основном на опытных курильщиков: сигары крепкие, с узнаваемым землисто-древесным вкусом. Его удается добиться за счет большого количества листов Ligero в составе.
Интересно, что какое-то время фабрика изготавливала сигареты. На них пускали обрезки табачного листа. Сегодня основные линейки продукции — это витолы разных форматов. Часто продукцию этого бренда берут в подарок, так как она не только качественная и интересная в плане вкусов, но и продается в красивой упаковке. Один из выпусков получил особое название 8-9-8 за необычный порядок укладки витол в коробке: первый слой сложен из восьми витол, второй из девяти, третий — вновь из восьми.
Trinidad
Бренд Trinidad стал известен в конце девятнадцатого века. Долгое время он был предметом вожделения обычных курильщиков. Просто так на рынке он был недоступен — продукция компании использовалась исключительно в качестве подарков иностранным дипломатам. Но в 1998-м году сигары Trinidad все-таки вышли на рынок, вполне оправдав ожидания гурманов. Критики отмечали, что они сделаны из первоклассного табака, имеют отличный вкус. Со временем ничего не изменилось, марка до сих пор входит в ТОПы лучших.
У большинства сигар бренда вполне узнаваемый вкус, в котором преобладают ореховые, кофейные ноты с небольшим отзвуком пряностей. Крепость — средняя, но по мере курения она плавно возрастает.
Сигары Trinidad Fundadores
Немало опытных афисионадо утверждают, что H. Upmann — лучшие сигары кубы. С этим утверждением были согласны и многочисленные жюри международных конкурсов конца 19-го века, где витолы бренда неизменно брали золото. Компания привлекает к своей продукции не только тем, что она вкусна и качественна, но и упаковкой. Именно титульному владельцу Герману Упманну приписывают создание первой кедровой коробки для хранения, продажи витол. Она хорошо узнаваема по крышке с автографом владельца фабрики.
Сигары бренда ценны тем, что они подходят опытным курильщикам и новичкам. Их особенности:
- малая крепость;
- сбалансированный аромат;
- хорошее сочетание с безалкогольными напитками или портвейном;
в целом несложные, понятные вкусы, имеющие, однако, свое очарование и последовательное, приятное раскрытие по мере курения.
Cohiba
Бренд Cohiba считается одним из самых известных среди всех марок кубинских сигар. Она выпускает продукцию premium-класса. Долгое время ее Habanos могли попробовать только дипломаты и главы других государств, которые бывали на Кубе. И неслучайно, ведь производство было создано по распоряжению Фиделя Кастро, поначалу оно вообще было секретным. Сейчас на фабрику до сих пор не пускают никого со стороны.
Сегодня товары Cohiba вполне можно купить по приемлемой для premium-продукции цене. Витолы имеют мягкий и ненавязчивый вкус, который получается благодаря тройной ферментации табака Vuelta Abajo и выводу большей части смол и нитратных соединений. Для производства используются отборные листья seco и ligero. У большинства линеек в свободной продаже средняя крепость или чуть выше. При покупке нужно быть особенно аккуратным, т. к. на рынке много подделок.
Montecristo
Montecristo нередко называют жемчужинами среди кубинских сигар. Бренд появился благодаря Алонсо Менендес, который купил уже действующую никому неизвестную мануфактуру, реорганизовал работу в ней и начал выпускать продукцию под новым названием. Алонсо сделал ставку на качество, которого было сложно добиться при крупных серийных выпусках. Поэтому приняли решение продавать товар ограниченными тиражами, которые тут же раскупались гурманами. Особенно сигары пользовались спросом в Америке и Европе.
За последние десятилетия бренд Montecristo значительно расширился, начав предлагать покупателям новые форматы и линейки сигар. Это сделало продукцию еще более востребованной и принесло ей известность. Опытные афисионадо отмечают насыщенный и интенсивный вкус витол с отчетливым, но легким ароматом.
Подарочные серии кубинских сигар в винтажном портсигаре
Punch
Кубинскую марку Punch начали выпускать в 1840-м году, когда испанский делец Мануэль Лопес Фернандес заинтересовался сигарным бизнесом и основал свою компанию. В первую очередь создатель бренда ориентировался на британский рынок, поэтому выбрал такое название для своей продукции. Мистер Панч — известный в 19-м веке герой юмористического журнала и кукольного шоу. Хотя сейчас куклу Панча видели далеко не все, персонаж остается культовым.
Как и другие кубинские сигары, витолы бренда скручиваются вручную, а в качестве начинки берутся исключительно цельные листья лучшего табака. Считается, что большинство линеек Punch отлично сочетаются с кубинским ромом, крепким черным кофе, хересом. Крепость сигарных серий средняя, поэтому они подходят для любителей курения, которые еще только познают разнообразие мира витол.
Заключение
В одной статье сложно охватить все разнообразие витол с солнечной Кубы. Мы смогли только кратко описать самые лучшие кубинские сигары на наш взгляд. Но есть немало других достойных и интересных марок: Bolivar, Diplomaticos, Fonseca, Rafael Gonzales, Por Larranaga, Vegueros и т. д. Отдельно стоят коллекционные и лимитированные выпуски, обладающие обычно уникальным вкусом и ароматом. Выбирая конкретную витолу, стоит ориентироваться на свои предпочтения, изредка покупая какие-то новинки и непривычные для себя вкусы. Ведь чем больше вы пробуете, тем лучше распознаете оттенки ароматов, и тем приятнее оказывается отдых с любимой витолой после тяжелого дня.
Кубинские сигары
Курение сигар сложно назвать просто привычкой. Это скорее определенная жизненная философия людей, которые знают, чего хотят, привыкли добиваться поставленных целей и могут позволить себе никуда не спешить. Кубинская сигара – один из элементов имиджа успешного человека, а ее выбор и курение – целый ритуал. На сегодняшний день Куба экспортирует около 80 сортов сигар. Попробуем разобраться в этом разнообразии и выяснить, с чего стоит начинать свое знакомство с кубинскими сигарами.
Содержание:
История кубинских сигар
Первые письменные упоминания о необычной привычке коренных жителей Кубы датируются пятнадцатым веком. Колумб и его спутники описывали курение сигар как «питье дыма». Впрочем, археологи утверждают, что индейцы научились изготавливать эти ароматные свертки намного раньше. В семнадцатом веке действующий тогда закон о запрете вывоза табака с Кубы был отменен, а в восемнадцатом они уже были известны во всех европейских странах.
Старинная картинка с коробки сигар
Тогда же начали появляться первые мифы о кубинских сигарах. Например, о том, что их изготавливают исключительно молодые мулатки, а листы они крутят на собственных бедрах. На самом деле скручивание сигары требует немалой физической силы, и на Кубе это традиционно мужская работа.
При французском дворе табак считали чуть ли не универсальным лекарством – его рекомендовали при мигренях, зубной боли, нарушениях пищеварения. Курили даже беременные женщины – врачи полагали, что это поможет им не набрать лишний вес.
В России сигары появились во времена правления Екатерины Великой. Кстати, она первая из известных женщин решилась публично закурить табак. Пик популярности сигар пришелся на начало прошлого века, их любили представители самых разных социальных слоев – от богемы и интеллигенции до гангстеров и контрабандистов.
После революции сигары были привилегией избранных, но в шестидесятых-семидесятых годах они снова стали доступными для населения. В среднем хорошую сигару в СССР можно было купить за пятьдесят копеек.
Как делают кубинские сигары
Кубинские сигареты не имеют мировых аналогов благодаря уникальному климату острова. Жара и высокая влажность позволяют сохранить в листьях табака гамму ароматов. Табак выращивают и подготавливают без использования химических веществ из отборных семян, листья собираются вручную. Их сушат в герметичных пакетах, очищают, перебирают и отправляют на купаж. После смешивания табак поступает на фабрику, где листья обрезают и подготавливают к свертыванию.
Как выращивают табак для кубинских сигар
В основе сигары находятся три листа – один из них обеспечивает аромат, два остальных – мягкость и хорошее горение. Сверху их обертывают специальным прессованным листом. После этого сигары сортируют, маркируют, складывают в специальные ящики и отправляют на хранение в специальные склады. Сигары не переносят перепада температур и нарушений правил хранения, поэтому стоит покупать их только в надежных местах.
Продукция, изготовленная полностью вручную, должна иметь обозначение «Totalmente a Mano».
Как выбрать кубинскую сигару
«Профессионалы» говорят, что они начинают наслаждаться сигарой уже на этапе ее выбора. Сорт выбирают по настроению и в зависимости от общества, где будут ее курить, способны «на глаз» оценить нежность листа и мастерство изготовителя. Новичкам определится с покупкой первой сигары намного сложнее.
Начинать знакомство с кубинскими сигарами рекомендуется с сортов, имеющих крепкие, но ненавязчивые привкусы с мягким ароматом. Крепость сигар маркируется по шкале от 1 до 3. По цвету покровного листа также можно сделать некоторые выводы – у не крепких и сладковатых он обычно светло-зеленый, имеющих тонкий аромат и насыщенный вкус – красновато-коричневый, а у пряных и крепких – почти черный. Это действительно только в отношении сигар, сделанных вручную, у фабричных сигар машинного изготовления покровный лист может быть выкрашен в любой цвет.
Существует огромное разнообразие сигар, которые разделяются по крепости, формату и цвету
Хорошие сигары должны иметь ровную гладкую чуть блестящую поверхность ровного цвета без пятен и прожилок. При легком сжатии между пальцами сигары не хрустят и не прогибаются, чувствуется их упругость. Запах у хороших сигар не может быть слишком резким или насыщенно-травяным.
Диаметр сигарет измеряется в дюймах и должен совпадать с указанным на коробке. Вообще существует более 20 форматов сигар. Толстые сигары имеют более насыщенные вкус и аромат, но на крепость толщина обычно не влияет. Лучше не начинать с самых тонких (RG -30) или очень толстых сигар, но в целом все зависит от личных предпочтений.
При изучении упаковки стоит обратить внимание на гарантийную печать в углу. Она обычно имеет прямоугольную форму и окрашена в зеленый цвет. На тыльной стороне упаковки должен стоять штамп, где указаны место и дата изготовления. Дорогие сигары должны быть в коробке из кедра, покрытой качественным лаком и защищенной картонной упаковкой. Для индивидуальных упаковок на острове Свободы используют тубы из алюминия или картон, все, что предлагается в стекле – подделка.
Кубинские сигары Romeo y Julieta упакованные в индивидуальную алюминиевую упаковку
Цены на разные сорта и фирмы ощутимо разнятся, самые дешевые кубинские сигары официально стоят около пяти долларов, наиболее дорогие «Gurkha Black Dragon» – более тысячи ста долларов за единицу.
Но хорошая сигара не обязательно должна быть дорогой. Например, популярный сорт Robusto одной из известнейших кубинских фирм-производителей СOHIBA можно купить по цене около четырехсот долларов за коробку, одна стоит около пятнадцати. В российских магазинах цена возрастает в два-три раза.
Сигары LA GLORIA CUBANA
Сигары фирмы LA GLORIA CUBANA предлагают ряд сортов с ненавязчивыми легкими ароматами, HOYO DE MONTERREY отличаются ровным горением и мягкими вкусами с цветочными нотами. Новичкам также можно попробовать сигары JUAN LOPEZ – они приятно пахнут, имеют сладковатый вкус, среди сортов есть некрепкие. Вообще среди кубинских производителей есть, что выбрать, но не стоит забывать, что более половины продающихся в России «кубинских сигар» – подделка. Так что стоит или приобретать их у официального дистрибьютора, или ехать за ними на Кубу.
Культура курения сигары
Курение сигары – дело, которое требует времени. Определенная последовательность действий при этом процессе может дать ощущение стабильности и успокоить. Но для этого надо знать эту последовательность.
Первое, что необходимо сделать после выбора сигары из коробки – обрезать «шапочку» (запечатанный конец). Для этого используются каттеры или сигарные ножницы. Кончик обрезается так, чтобы от шапочки осталось тонкое колечко. Не следует использовать для этого кухонные ножи или другие бытовые предметы, так как они могут порвать покровный лист и испортить сигару. Сигарный бант принято снимать перед курением, но это не является обязательным.
Сигару обычно прикуривают спичками или газовыми зажигалками. Не стоит использовать бензиновые зажигалки, это может испортить вкус сигары. Поджигать сигару следует медленно, предварительно прогрев ее над огнем. После прогрева кончик сигареты поджигают, проворачивая ее над пламенем. Когда она затлеет, можно попробовать потянуть дым, при этом не переставая проворачивать сигару, чтобы она загорелась равномерно. Проверить это можно, слегка подув на кончик.
Сигарный дым не вдыхают, а «катают» во рту. Некоторые любители просто наслаждаются ароматом сигары, пока она тлеет, и вообще не курят ее. Пепел лучше не стряхивать резко, так как сигара может потухнуть. В обществе считается нежелательным докуривать сигару до конца, скуривают две трети. После курения сигары не следует тушить или выбрасывать, их оставляют в пепельнице дотлевать. Если сигара потухла и не успела остыть, допустимо прикурить ее повторно.
Традиционно курение сигары совмещают с крепкими напитками, такими как виски, бренди, бурбон или ром
Традиционно с сигарой можно выпить кофе, из спиртных напитков – виски, бренди, бурбон и ром. В целом следует руководствоваться простым правилом – сигара и напиток должны дополнять друг друга, а не перебивать. Если же захочется насладиться именно вкусом сигары, а не алкоголя, подойдет портвейн, грог, глинтвейн. Некоторым нравится сочетание легких сигар и фруктовых несладких соков.
Впрочем, строгих правил нет и это личное дело вкуса каждого афисионадо. Кстати, Уинстон Черчилль, известный ценитель кубинских сигар, говорил о них так: «Мои вкусы предельно просты. Я легко довольствуюсь наилучшим.»
В заключение
В заключение хотелось бы напомнить, что любое курение наносит урон человеческому организму. Но если выбирать между обычным табаком, обрабатываемом на фабриках химическими соединениями, электронными сигаретами и кубинскими сигарами – пожалуй, наименьший вред наносят именно сигары. К тому же сигары не являются предметом ежедневного потребления, поэтому никотиновая зависимость от них формируется медленнее, чем от других табачных изделий. Поэтому если все же курить – то только кубинские сигары.